上海长宁区清洗公司主要承接各大酒店、宾馆、学校、医院、商场、单位、工厂等大型油烟管道清洗、脱排油烟机、风机、净化器等排油烟设备清洗。油烟管道、弯头不经常清洗，会有很多油渍残留在油烟管道内壁，时间久了会形成油垢，这样会影响油烟管道的排风效果，还容易滋生细菌。管道内壁油污最容易引起失火，要定期清洗来保证厨房安全、卫生。

烟道火灾原因分析：

油垢是造成烟道火灾的主要因素。由于油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢，尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积，如果长时间未对其进行清洗，油垢就会越积越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾.另外，一些厨房操作人员消防安全意识差、责任心不强，在未断火、断气、断油或正在烧油炒菜时脱岗，一旦失火，火苗很容易通过烟囱和抽油烟管道蔓延成灾。公司主要采用高温蒸气加特殊配方化学清洗剂，使油污回到初始的液体状态，轻松去除油污。在排油烟系统中，对于方便拆卸、可触及的，如排烟罩、过滤器、风机等。我们采用热压配合化学洗涤剂进行清洗。厨房排烟系统清洗范围:

【油烟管道清洗】

(1)横烟管道清洗 、(2)竖烟管道清洗、(3)大型油烟管道清洗、(4)圆形管道清洗

【油烟净化器清洗】

(1)机械式油烟净化器清洗、(2)静电式油烟净化器清洗、(3)过滤网清洗、(4)湿式油烟净化器清洗、(5)复合式油烟净化器清洗、(6)净化器机芯清洗

【风机清洗】

(1)离芯式风机清洗、(2)轴流式风机清洗、(3)消声器清洗、(4)混流式风机清洗、(5)箱式风机清洗

【排烟罩清洗】

(1)滤网式排烟罩清洗、(2)运水式排烟罩清洗、(3)风水扇清洗

【炮台灶清洗】

(1)汤锅清洗、(2)双眼低汤灶清洗、(3)八眼煲仔炉清洗

【整体厨房保洁】

宾馆,饭店常期使用的油烟机，烟道管道如果不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。而且会造成火灾隐患，因油烟管道油垢引起的火灾常有发生.

油污及其危害：当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时，都会沉积在这些组件表面，久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量，排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污，一年就能达到几百公斤。环境健康隐患：排油烟系统内油污的不断沉积，不但产生肮脏的气味，更容易滋生细菌，成为环境健康的危害。加大能耗从而减少设备使用寿命.排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力，从而需要加大风机负荷，以保证正常工作,同时也缩短了设备使用寿命。

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